山陰経済ウィークリー「出雲の漬物フレーク」の取り組みが紹介されました。

ZOOMでのオンライン意見交換会の内容を
山陰の経済専門週刊誌「山陰経済ウィークリー」に掲載していただきました。

2016年に開発した「出雲の漬物フレーク」。
「出雲の漬物フレーク」は島根県産野菜を使用し、熟成発酵した漬物をフレーク状に加工したオリジナリティの高い商品です。

「漬物フレークの魅力」
「発酵のうまみ」
「漬物の魅力」
　をもっと多くの方に知っていただきたい。

そんな想いから、ZOOMを使って全国各地の沢山の方にご参加いただき、
私たちも知らなかったフレークの更なる魅力や使い方をかき集めています。

いつも食卓にある、愛される存在を目指して(^^)/
漬物フレークのこれからを応援いただければ幸いです。

下記でご紹介している各種漬物フレークの商品ページでは、
漬物フレークを使用したレシピも数多くご紹介しています。

ご飯に振りかけるだけでなく、パスタやお肉・お魚・野菜料理にも手軽にうま味を
プラスすることができますので、ぜひお試しください

出雲の漬物フレーク　商品ページ

「山陰経済ウィークリー２０２０年１０月１３号掲載