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お客様の声

柿と大根の浅漬皿盛り
  • きぬ 様
  • 投稿日:2021年10月26日

賞味期限が10月24日までで今現在もまだ食べきれなくて知り合いに差し上げたくても上げられないです。

石見銀山茄子わさび風味の浅漬皿盛り
  • きぬ 様
  • 投稿日:2021年10月26日

賞味期限が10月24日までで今現在もまだ食べきれなくて知り合いに差し上げたくても上げられないです。

出雲産らっきょう皿盛り
  • SASUKE 様
  • 投稿日:2021年10月25日

小粒で食べやすい
美味しい

そうめん瓜の粕漬
  • SASUKE 様
  • 投稿日:2021年10月25日

アルコールが飲めないので粕漬けは、苦手なのですが、パリパリでおいしい。

梅酢しぼり大根皿盛り
  • abcde 様
  • 投稿日:2021年10月25日

高級感のある外観で、味もとても美味しくいただきました。梅酢なのに、なぜ唐辛子が入っているのだろう?と疑問があったので★-1です。

10月おまかせセット<神在月>
  • koichiro 様
  • 投稿日:2021年10月23日

それぞれのお野菜の特徴を活かして、下処理やお漬物の技法を駆使されて、創意工夫されています。
塩味、出汁、自然発酵の味わいが楽しめます。
とてもヘルシーで、飽きの来ない美味しさを楽しめます。
ありがとうございました。

宍道湖しじみ
  • 323 様
  • 投稿日:2021年10月13日

出雲といえば、宍道湖のしじみ!!
日持ちも長いので、まとめ買いをして常備しておくと安心だなぁ、と思いました。
しじみ汁にして頂きました。味もしっかりしていて、しじみを存分に堪能出来ます。
今後アレンジレシピにも挑戦してみたいです。

9月おまかせセット<長月>
  • 323 様
  • 投稿日:2021年10月13日

青しま瓜の粕漬(新漬)は、初めて食べました。出雲の特産と聞いて食べてみたかったので。そのまま食べたり、刻んでサラダに入れたりしました。
・はさみキムチは、子どもたちも食べやすく、そのまま食べたり、刻んでオクラ、きゅうり、シラス、オカカと和えて食べました!野菜をたっぷり取れてピリ辛が美味しかったです。
・浅漬詰合せは、程よい塩加減で、けんちゃん漬けの優しい味が存分に味わえます。手間暇かけて愛情たっぷりに作ってくださっているのが伝わります。
・セロリーの浅漬は、リピートしている方がいらして食べてみたくなりました。そのまま食べたり、サラダに入れたり、漬け汁もドレッシングとして使ったり、全部無駄なく楽しめました。
・小松菜刻みは、以前セット購入したものに入っていました。そのまま食べたり、納豆に混ぜたり、菜飯にしたりとバリエーション豊かに使えてお気に入りです!
・漬物すしのもとも以前セット購入したものに入っていました。お客様メニューで、ちらし寿司にしているのを見て、真似して作ったところ家族に大好評でした!
(1)ご飯にすしのもと、カニカマを混ぜる
(2)うす焼き卵を散らす
(3)細切りののりを散らす
(4)いくらを乗せる
手軽に作れるので、冷凍しておいて、いざという時に使える強い味方になってくれると思います!

白ねぎの焼き醤油漬皿盛り
  • 323 様
  • 投稿日:2021年10月13日

お店に訪れたお友だちが、店頭でお店の方にオススメされて購入したところ、とっても美味しかった!とのことで、食べてみたいと思い購入しました。
そのまま食べても美味しいし、お肉にも合うとのこと。
その時は、冷蔵庫に豚コマと豚ロースしか無かったのですが、お肉を片栗粉でまぶし、油で揚げ、その上に細かく刻んだ白ねぎの醤油漬けを汁ごとかけて食べました。
野菜をあまり食べない旦那のお箸の進みの早いこと!
レシピを伝えると、「えっ!?これけんちゃん漬けなのっ!?」と驚いていました。
是非我が家の定番メニューにしたいです。

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