白梅酢
- 販売期間：通年
お客様の声
| 323様 | 投稿日：2021年10月13日 |
おすすめ度：
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梅と食塩だけで作られているということで、体にも良いし、何より梅が好きなので、購入しました。
サラダのドレッシングとしても使えるし、一番お気に入りの使い方は、鶏肉と合わせて食べること！ (1)鶏肉を一口大にしたものをフライパンで両面焼く (2)ネギを1センチ角に切って肉のフライパンに入れ焼く。 (3)醤油、酒、白梅酢を合わせる (4)肉と合わせ軽く混ぜる 肉の下にレタスや水菜などの野菜を敷いておくと見た目も美味しいです。 やみつきで、すぐに一本使ってしまい、リピート購入しました！今後も冷蔵庫に常に入れておきたいです。 |
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奥出雲産の梅から採れた無添加の「梅酢」です
けんちゃん漬の人気商品「昔ながらのすっぱい梅干」から採れた梅酢です。
奥出雲産の上質な梅に塩を振り、樽の中で寝かせること約1ヶ月。
梅からじわじわ～っと染み出た液が「白梅酢」です。
梅と塩だけの、シンプルな味、爽やかな酸味が特徴で、ご飯に混ぜたり、ドレッシング代わりに生野菜にかけたり。
梅好きにはたまらない、色々使えるお役立ち調味料です。
「簡単レシピ」をお付けします。
おススメの食べ方
梅マヨネーズ
白梅酢：大さじ1杯、マヨネーズ：大さじ3杯、みりん：少々
を混ぜるだけ。
温野菜や生野菜にかけたり、千切りにした大根、胡瓜等と混ぜてサラダにしても。
梅酢おにぎり
おにぎりを作るときに、手水代わりに白梅酢を手にまぶしてにぎる。
梅酢の香りと程よい塩加減で、ご飯の味わいがより一層引き立ちます。
※梅酢の香りは時間が経つと飛んでしまうので、作ったらすぐ食べるのがおすすめです。
チキン南蛮～梅酢風味～
梅酢ダレ（白梅酢 大さじ２、砂糖 大さじ２、醤油 小さじ１）
? 鶏胸肉は塩コショウをし、小麦粉、溶き卵の順に表面にまぶし、油で揚げる。
? ?を食べやすい大きさに切り、梅酢ダレを染み込ませ、お皿に盛る。
? 最後に梅マヨネーズ（上のレシピ参照）をかけてできあがり。
商品詳細
| 原材料名 | 梅、食塩 |
|---|---|
| 内容量 | 170ml |
| 産地 | 島根県産 |
| 賞味期限 | 1年 |
| 保存方法 | 常温 |
| アレルゲン |
これまで必要だとご連絡いただいた方には無料でお送りしていた買い物袋ですが、プラスチック製買い物袋の有料義務化により当店でも有料とさせていただきます。
今後は、商品同様、お買い物かごに入れてご購入下さい。（上部バナーをクリックするとお買い物袋購入ページに移動します。）プラスチックごみの削減、環境保全のためご理解・ご協力をお願いいたします。
- 販売期間：通年
お客様の声
| 323様 | 投稿日：2021年10月13日 |
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おすすめ度：
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梅と食塩だけで作られているということで、体にも良いし、何より梅が好きなので、購入しました。
サラダのドレッシングとしても使えるし、一番お気に入りの使い方は、鶏肉と合わせて食べること！ (1)鶏肉を一口大にしたものをフライパンで両面焼く (2)ネギを1センチ角に切って肉のフライパンに入れ焼く。 (3)醤油、酒、白梅酢を合わせる (4)肉と合わせ軽く混ぜる 肉の下にレタスや水菜などの野菜を敷いておくと見た目も美味しいです。 やみつきで、すぐに一本使ってしまい、リピート購入しました！今後も冷蔵庫に常に入れておきたいです。 |
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