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日本海の魚の粕漬(いか)

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  • 販売期間:通年

日本海の魚の粕漬(いか)

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~漬物屋が漬けた~日本海でとれた天然もの「いかの粕漬(無添加)」

酒粕の香りが、引き立つ!プリプリ食感がたまらない!

日本海の魚の粕漬(いか)

「えっ、いかってこんなに美味しかった?」
との声を沢山頂いてます。

身が大きく2人で十分食べれる大きさです。
天然のいか、それも大きな180gで、4人~5人で食べる大きさです。
※上の写真は、100gサイズのものです。

身が厚く、焼き始めたら、いかのいいにおい・・・~~♪♪

一口食べて、「えっ、いかって、うまい!!」

酒粕漬にすることにより、より身が柔らかくなり、プリプリした食感が引き立ち、ほのかな酒粕の風味が格別です!

【いかの粕漬けのお召し上がり方】

さっと水洗いして、軽く酒粕を落とし、弱火で焼いてください。
粕漬けの粕の中にはみりん成分が多く含まれているので、強火や中火で焼くと焦げやすいです。

【いかの粕漬けの失敗しない焼き方】

ホットプレートか、フライパンで弱火で焼いて下さい・・・クッキングシートかアルミホイルを使うと簡単です。
魚を焼くグリルで、弱火で焼いたら、香りがよりいいです。

お客様の声

初めてチャレンジしてみたイカゲソの粕漬け!!・・・・これは大変!お酒が進んでしまいますーー!!!(爆)最初は晩ご飯のおかずに焼いたのですが「これはお酒だー!!」と慌ててシフトチェンジしました!!(笑)(もちろんご飯にも合いますが)少し酒粕を洗い流してから焼いてみたのですが、酒粕の香りとプリップリの新鮮なイカと丁度良い塩加減、本当に美味しかったデス~~♪♪

商品詳細

原材料名 いか、酒粕、食塩、砂糖、還元水飴、本みりん
内容量 1杯
産地 日本海産
賞味期限 14日
保存方法 冷蔵
アレルゲン いか
  • 販売期間:通年

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