日本海の魚の粕漬（いか）
- 販売期間：通年
お客様の声
| 323様 | 投稿日：2021年10月13日 |
おすすめ度：
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以前セット購入した際に、鯖と穴子の粕漬けが入っていて、とっても美味しかったので、是非イカの粕漬けも食べてみたくて購入しました。
イカを焼いている匂いに、家族も「美味しい匂いがする」と台所に集まってくるほど。 ごはんのお供にはもちろんですが、味がしっかりしているので、お酒にもよく合います。ペロリと食べてしまいました！ |
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| 松坂大太郎様 | 投稿日：2021年09月22日 |
おすすめ度：
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予想に反し、軟らかでおいしかった。
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| 匿名希望様 | 投稿日：2020年05月16日 |
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おすすめ度：
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今回は贈答用に購入しましたが、相手先にも大変好評です。けんちゃん漬の漬物は、全部、家族もみんな大好きでご飯も進み好評です。お店の対応も迅速丁寧でした。ありがとうございました。
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～漬物屋が漬けた～日本海でとれた天然もの「いかの粕漬（無添加）」
酒粕の香りが、引き立つ！プリプリ食感がたまらない！
「えっ、いかってこんなに美味しかった？」
との声を沢山頂いてます。
身が大きく２人で十分食べれる大きさです。
天然のいか、それも大きな180gで、4人～５人で食べる大きさです。
※上の写真は、１００gサイズのものです。
身が厚く、焼き始めたら、いかのいいにおい・・・～～♪♪
一口食べて、「えっ、いかって、うまい！！」
酒粕漬にすることにより、より身が柔らかくなり、プリプリした食感が引き立ち、ほのかな酒粕の風味が格別です！
【いかの粕漬けのお召し上がり方】
さっと水洗いして、軽く酒粕を落とし、弱火で焼いてください。
粕漬けの粕の中にはみりん成分が多く含まれているので、強火や中火で焼くと焦げやすいです。
【いかの粕漬けの失敗しない焼き方】
ホットプレートか、フライパンで弱火で焼いて下さい・・・クッキングシートかアルミホイルを使うと簡単です。
魚を焼くグリルで、弱火で焼いたら、香りがよりいいです。
失敗しない魚の粕漬の焼き方動画
※ぶり、いか、さわらも動画と同様の方法で調理いただけます。
お客様の声
初めてチャレンジしてみたイカゲソの粕漬け！！・・・・これは大変！お酒が進んでしまいますーー！！！（爆）最初は晩ご飯のおかずに焼いたのですが「これはお酒だー！！」と慌ててシフトチェンジしました！！(笑)（もちろんご飯にも合いますが）少し酒粕を洗い流してから焼いてみたのですが、酒粕の香りとプリップリの新鮮なイカと丁度良い塩加減、本当に美味しかったデス～～♪♪
商品詳細
| 原材料名 | いか、酒粕、食塩、砂糖、還元水飴、本みりん |
|---|---|
| 内容量 | 1杯 |
| 産地 | 日本海産 |
| 賞味期限 | 14日 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| アレルゲン | いか |
これまで必要だとご連絡いただいた方には無料でお送りしていた買い物袋ですが、プラスチック製買い物袋の有料義務化により当店でも有料とさせていただきます。
今後は、商品同様、お買い物かごに入れてご購入下さい。（上部バナーをクリックするとお買い物袋購入ページに移動します。）プラスチックごみの削減、環境保全のためご理解・ご協力をお願いいたします。
- 販売期間：通年
お客様の声
| 323様 | 投稿日：2021年10月13日 |
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おすすめ度：
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以前セット購入した際に、鯖と穴子の粕漬けが入っていて、とっても美味しかったので、是非イカの粕漬けも食べてみたくて購入しました。
イカを焼いている匂いに、家族も「美味しい匂いがする」と台所に集まってくるほど。 ごはんのお供にはもちろんですが、味がしっかりしているので、お酒にもよく合います。ペロリと食べてしまいました！ |
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| 松坂大太郎様 | 投稿日：2021年09月22日 |
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おすすめ度：
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予想に反し、軟らかでおいしかった。
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| 匿名希望様 | 投稿日：2020年05月16日 |
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おすすめ度：
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今回は贈答用に購入しましたが、相手先にも大変好評です。けんちゃん漬の漬物は、全部、家族もみんな大好きでご飯も進み好評です。お店の対応も迅速丁寧でした。ありがとうございました。
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