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但し、冷凍配送商品と冷蔵・普通配送商品をご注文の場合は、2件分の送料が必要となります。

 

島根県産豚ロース肉と魚の粕漬詰合せ8品セット

ぶりの粕漬

【セット内容】豚肉ロースの粕漬(100g)×4枚、日本海の魚の粕漬(あなご)1切れ、日本海の魚の粕漬(さわら)1切れ、日本海の魚の粕漬(さば)1切れ、日本海の魚の粕漬(ぶり)1切れ

  • 販売期間:通年
  • NEW

【豚肉と魚のセット】島根県産豚ロース肉と魚の粕漬詰合せ8品セット◆冷凍配送◆お漬物と一緒に注文の場合は2件分の送料がかかります

価格: ¥6,300 (税込)
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自慢の酒粕で漬けた「豚肉」と「魚」の粕漬です

島根県産豚ロース肉と魚の粕漬詰合せ8品セット

出雲杜氏の酒粕で漬けた人気の「豚肉の粕漬」と「魚の粕漬」。
「お肉もお魚も両方食べたい!」そんなご希望に応えたボリューム満点のセットです。

商品は冷凍でお届けしますので、ストックしておくととっても便利。
普段のお食事にも、お弁当にも、おもてなし料理にも重宝しますよ!

豚ロース粕漬の3つのこだわり

島根県産 豚ロース肉を使用

漬けるお肉は、大切に、愛情こめて育てられた島根県産の豚肉を使用しています。 お肉の中でもキメが細かく、肉質もやわらかく、脂の甘みも味わえます。

『氷温熟成』により、旨みがアップ!

豚ロース粕漬

1枚1枚丁寧に漬けた豚肉は、「氷温熟成」をしています。氷温熟成により、うまみ成分を引き出し、肉質はしっとりと上品な味に仕上げています。

上質な酒粕を使用しています!

出雲杜氏の上質な酒粕を贅沢に使い、丁寧に漬けています。
出雲杜氏の酒粕は、手作業によりお酒をしぼってできており、まだお酒が残っているようなとても上質な香りのいい酒粕です。

【豚肉ロースの粕漬のお召し上がり方】

  1. 商品は冷凍状態ですので、解凍してください。冷蔵庫での自然解凍をおすすめします。 お急ぎの場合は、未開封のまま、流水に漬けて解凍してください
  2. 解凍後、袋から肉を取り出し、粕がついた布(シート)を肉からはがしてください。肉についた粕は、キッチンペーパーなどで取り除いてください。
  3. フライパンにクッキングシートまたはアルミホイルを敷き、中火から弱火で約3分。片面を焼き、かるく焼き目が入ったら裏返して同様に焼いてください。
  4. 温かいうちにお召し上がりください。

失敗しない豚肉粕漬の焼き方動画

日本海で水揚げされた天然の魚を漬けています

お魚は日本海でとれた天然もの!
お刺身にしたら、とっても美味しい・・・そんなピチピチの魚たちを出雲杜氏の香り高い酒粕で丁寧につけた、贅沢な逸品です。

ここ出雲では、日本海で水揚げされた新鮮な魚が豊富に入ってきます。人気の「あなご、さわら、さば」を、詰合せました。

日本海の荒波が生んだ、天然ものならではの身の締まりと、自然の脂ののり、上質な酒粕の風味をお楽しみください~
どれも、身が大きく2人で十分食べれる大きさです。

ぶりの粕漬


あなごの粕漬
日本海の魚の粕漬(ぶり)
日本海の魚の粕漬(さば)
日本海の魚の粕漬(さわら)

【魚の粕漬けのお召し上がり方】

さっと水洗いして、軽く酒粕を落とし、弱火で焼いてください。

【魚の粕漬けの失敗しない焼き方】

ホットプレートか、フライパンで弱火で焼いて下さい・・・クッキングシートかアルミホイルを使うと簡単です。魚を焼くグリルで、弱火で焼いたら、香りがよりいいです。

◆その他の商品も同時にご注文いただく際の注意事項◆

豚肉の粕漬は「冷凍」での配送・お届けとなります。
お漬物(冷蔵)やその他の商品との同梱ができないため、一緒にご注文の場合は、2件分の送料が必要となります。

※カートシステムの都合上、送料は1件分のみ反映されます。
 ご注文確定後、ショップ担当者からお送りするメールに確定金額を記載しますので、ご確認ください。
(自動送信のメールには反映されていませんのでご注意ください)

セット商品詳細

豚肉の粕漬
商品名 島根県産豚肉ロース粕漬
原材料名 豚肉(島根県産)、調味粕(酒粕、砂糖、還元水飴、本みりん)、食塩
内容量 100g×5枚
産地 島根県産
賞味期限 150日
保存方法 冷凍
アレルゲン 豚肉
あなごの粕漬
商品名 あなごの粕漬
原材料名 あなご、酒粕、食塩、砂糖、還元水飴、本みりん
内容量 1切れ
産地 日本海産
賞味期限 14日
保存方法 冷蔵
アレルゲン  
日本海の魚の粕漬(さわら)
商品名 さわらの粕漬け
原材料名 さわら、酒粕、食塩、砂糖、還元水飴、本みりん
内容量 1切れ
産地 日本海産
賞味期限 14日
保存方法 冷蔵
アレルゲン  
日本海の魚の粕漬(さば)
商品名 さばの粕漬け
原材料名 さば、酒粕、食塩、砂糖、還元水飴、本みりん
内容量 1切れ
産地 日本海産
賞味期限 14日
保存方法 冷蔵
アレルゲン さば
日本海の魚の粕漬(ぶり)
商品名 ぶりの粕漬け
原材料名 ぶり、酒粕、食塩、砂糖、還元水飴、本みりん
内容量 1切れ
産地 日本海産
賞味期限 14日
保存方法 冷蔵
アレルゲン   
  • 販売期間:通年

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【豚肉と魚のセット】島根県産豚ロース肉と魚の粕漬詰合せ8品セット◆冷凍配送◆お漬物と一緒に注文の場合は2件分の送料がかかります

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