【スティックピクルスで】モッツァレラとミニトマトのサラダ
所要時間:5分
材料
スティックピクルス | 1袋 |
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モッツァレラチーズ | 80g程度 |
ミニトマト | 8個程度 |
オリーブオイル | 少々 |
黒こしょう | 少々 |
作り方
1 |
モッツァレラチーズは一口サイズに切る。(ひとくちサイズのモッツァレラを使うと簡単です。) ミニトマトはヘタを落とし、半分に切る。 スティックピクルスは3cmくらいの長さに切る。 |
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2 | ボウルに1の材料とピクルス液、オリーブオイル、黒こしょう少々を加えてざっと混ぜたらできあがり。 |
コメント
とってもお手軽で、ちょっとおしゃれなサラダです。ピクルスのさっぱり味に、トマトのフレッシュな食感とあっさりモッツァレラチーズがよく合います。
ワインのお供にも♪
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