【出雲のおいしい津田かぶ本干し漬で】そぼろご飯
所要時間:10分
材料(1人前)
出雲のおいしい津田かぶ本干し漬 | 50g程度 |
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鶏ミンチや豚ミンチなど | 50g |
ミンチの味付け(なくてもOKです) | 醤油 少々 砂糖 少々 |
ご飯 | 茶わん1杯 |
作り方
1 | 津田かぶ本干し漬は、葉と実をみじん切りにする。 |
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2 |
フライパンでミンチを炒め、醤油・砂糖少々で味付けをする。 (本干し漬に塩分があるので、隠し味程度に) |
3 | 刻んだ本干し漬を加えて軽く炒める。 |
4 | どんぶりにご飯をよそい、②をのせたらできあがり! |
コメント
「津田かぶ本干し漬」ですが、お肉と合わせると発酵の旨みがまろやかになって、とっても美味しいですよ!子供も大人もご飯がすすむこと間違いなし♪
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