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出雲杜氏の酒粕パウダー

酒粕パウダー
  • 販売期間:通年

出雲杜氏の酒粕パウダー

価格: ¥480 (税込)
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出雲杜氏の上質な酒粕をパウダーにしました。

「酒粕の料理ってとても美味しいけれど、板粕を溶かすのが面倒。」
そんなお声にこたえました!

出雲杜氏の酒粕パウダーは、出雲の造り酒屋の上質な酒粕を特殊な製法でパウダー状に加工しています。

お湯やスープなどに簡単に溶けるので、色々なお料理にお使いいただけます。
アルコール分はほとんど含んでいません。
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

酒粕の栄養価に注目!

酒粕は日本酒をしぼる過程で生まれる副産物。発酵食品です。
酒粕は、たんぱく質、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、パントテン酸、葉酸、食物繊維、亜鉛 など多くの栄養素を含んでいます。

特に酒粕のたんぱく質は、注目の栄養素「レジスタントプロテイン」を含んでいます。
レジスタントプロテインは消化酵素による分解を受けにくいことから栄養源として、吸収されにくく、コレステロール低下作用などの体に嬉しい効果が期待されています。

疲労回復、腸内環境改善、コレステロールや中性脂肪の改善、美容効果など、体に嬉しい効果が期待できる「酒粕」。
日々の食事の中に取り入れてみませんか?

【おすすめの食べ方】

パスタやスープに

酒粕パウダーは牛乳や生クリームとの相性が抜群。
 ●酒粕パウダー+牛乳+味噌
   鮭やジャガイモを加えれば石狩汁に。和風シチューにも。

 ●酒粕パウダー+生クリーム+パスタ
   酒粕のコクがやさしい味わいのクリームパスタ

肉や魚に

 ●酒粕パウダー+白みそ
   粕床を作って、肉や魚を漬けて味噌粕漬に。
   ふわっと香る酒粕の風味で上品な一品に。お弁当の一品やおもてなし料理にも活躍します。

スイーツに

 ●アイスクリームにかけたり、ケーキやクッキーに入れても。

酒粕パウダー入りマフィン

酒粕パウダーアレンジレシピ

※下記の画像をクリックすると詳しいレシピをご確認いただけます。


酒粕パウダーアレンジレシピ

1 市販のアイスクリームを器に入れて、酒粕パウダーをかけるだけ!
酒粕パウダー入りアイスクリーム

商品詳細

原材料名 酒粕(出雲市産)
内容量 20g
産地 出雲市産
賞味期限 1年
保存方法 常温
アレルゲン  
  • 販売期間:通年

出雲杜氏の酒粕パウダー

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