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【津田かぶ菜漬フレークで】白身魚と津田かぶ菜の和え物

【津田かぶ菜漬フレークで】白身魚と津田かぶ菜の和え物

 所要時間：５分

   材料

旬の白身魚（鯛、平目、スズキなど） 適量
塩、酒、酢、 昆布 適量
出雲の漬物フレーク【津田かぶ菜漬】 適量
土佐酢、わさび お好みで

   作り方

1 お好みの白身魚に軽く塩と酒をふりかける。
2 酢を含ませた布巾で昆布を拭き、①の魚を昆布ではさみ重石をのせて冷蔵庫で寝かせる。
3 ②を薄切りにし、津田かぶ菜フレークで和える。
4 ④お好みで土佐酢、わさびをつけて、お召し上がりください。

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