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【酒粕パウダーで】味噌粕漬

【酒粕パウダーで】味噌粕漬

   材料（２人前）

お好みの肉や魚（牛フィレ肉、豚ロース肉、鶏もも肉、鮭、銀ダラなど） 適量
　《味噌粕床》
　白みそ 　１５０ｇ
　みりん 　大さじ４
　出雲の杜氏の酒粕パウダー 　大さじ１

   作り方

1 味噌粕床の材料を混ぜ合わせる
2 肉や魚は塩と酒をふり、1時間程度おいておく。
3 肉や魚を味噌粕床に２晩漬け、粕を洗い、グリルで焼く。

   コメント

お好みのお肉やお魚でお試しください。
つくりおきにも最適です。

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