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【酒粕パウダーで】石狩汁

【酒粕パウダーで】石狩汁

 所要時間：１５分

   材料（２人前）

鮭 切身１枚
野菜、キノコ類（大根、人参、しめじ、じゃがいもなど）　 適量
水 200ｃｃ
牛乳 100ｃｃ
味噌 大さじ１
バター 少々
出雲杜氏の酒粕パウダー 大さじ１

   作り方

1 鍋に水、牛乳を入れ、野菜がやわらかくなるまで煮る。
2 焼いた鮭、味噌を入れ、軽く煮たらバターと酒粕パウダーを溶かして出来上がり。

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