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【玄米フレークで】クリスピーからあげ

【玄米フレークで】クリスピーからあげ

   材料（２人前）

鶏もも肉 中１枚
下味（しょうゆ、みりん、しょうが） 少々
天ぷら粉 適量
出雲の玄米フレーク 適量

   作り方

1 鶏肉は食べやすい大きさに切り、下味をつけ、10分～一晩置く。
2 表示の水で溶かした天ぷら粉に１をくぐらせ、さらに玄米フレークを表面に付ける。
3 １８０℃程度の油で揚げて、できあがり。

   コメント

玄米のサクサクっとした歯応えのよさで、食べごたえ十分な から揚げ です。

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