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【しそ梅ふりかけで】梅板と鯛の棒寿司

【しそ梅ふりかけで】梅板と鯛の棒寿司

   材料

寿司飯
うす板昆布の甘酢漬
鯛のうす切り
出雲漬物ふりかけ（しそ梅干し）
わさび、大葉、木の芽、がり

   作り方

1 鯛は塩と酒をふり、少しおく。
2 巻すに斜めに鯛を並べ、わさび、出雲漬物フレークしそ梅干し、大葉をのせる。
3 ②にすし飯をのせ、棒状にし、固める。
4 寿司の上に木の芽、うす板昆布をのせ、適当な大きさに切り分ける。

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