【はさみキムチで】ピリ辛キムチそうめん
所要時間:10分
材料
そうめん | 2束 |
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はさみキムチ | 50g程度(お好みで調整ください) |
トマト | 1/4玉 |
半熟ゆで卵 | 1/2個 |
めんつゆ(少し薄めに) | 適量 |
作り方
1 | そうめんは1分程度茹で、冷水で冷やす。 |
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2 |
トマトは食べやすいサイズに刻む。 はさみキムチは1cm程度の長さに刻む。 |
3 | 器にそうめんを盛り、キムチ、トマト、卵をのせ、めんつゆをかけてできあがり。 |
コメント
お好みで、ラー油、ごま油、ごま、冷しゃぶ用豚肉などを追加しても美味しいですよ。キムチの塩分があるので、めんつゆは薄めにしたほうが味のバランスがよいです。
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