【津田かぶ菜ふりかけで】サーモンソテーのタルタルソース

材料（１人前）

サーモン	１切れ
塩、こしょう、小麦粉、油	各適量
【タルタルソース】
マヨネーズ	大さじ１杯
ヨーグルト	小さじ１杯
みじん切り玉ねぎ	大さじ１杯
出雲漬物ふりかけ（津田かぶ菜漬）	小さじ１/２杯

作り方

1	サーモンは、塩・こしょうで下味をつけ、表面に小麦粉をはたきます。フライパンに多めの油を入れて熱し、ソテーします。
2	タルタルソースの材料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせます。
3	お皿に、ソテーしたサーモンをのせ、タルタルソースをかけてできあがり。

「タルタルソース」に漬物フレークを入れると奥行きのある味わいに。
このタルタルソースは、他の白身魚や蒸し鶏と合わせても美味しいですよ！

このレシピで使っている商品

出雲漬物ふりかけ（津田かぶ菜漬）

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