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【しそ梅ふりかけで】きゅうりとちくわの梅和え

【しそ梅ふりかけで】きゅうりとちくわの梅和え

   材料

きゅうり １本
ちくわ 小２本
醤油 小さじ１/２杯
砂糖 小さじ１/２杯
ごま油 小さじ１杯
出雲漬物ふりかけ（しそ梅干） 小さじ１杯

   作り方

1 胡瓜は薄い輪切りにし、軽く塩もみをしておく。
ちくわも薄めの輪切りに切る。
2 胡瓜、ちくわをボウルに入れ、醤油、砂糖、ごま油、しそ梅ふりかけを入れてざっと混ぜ合わせればできあがり。

   コメント

梅の酸味がほのかに感じる和え物です。

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