お酒が好きなスタッフが選ぶ晩酌セット
【セット内容】あさづけ胡瓜(食べきりパック)/セロリーの浅漬/切りなすの浅漬(食べきりパック)/白ねぎの焼き醤油漬/ラディッシュのぬか漬
- 販売期間:8月~10月
お酒が大好きなスタッフがセレクトしたお漬物
けんちゃん漬スタッフの中には、お酒が大好きなスタッフがたくさんいます。
「これがあれば、ついついお酒がすすんじゃうんだよね~」というお漬物ばかりをセレクトしました。
ササっと切って手早く出せるおつまみは、奥様方の強い味方。焼酎、日本酒、ビールにも合うんですよ♪
そのまま食べても美味しい漬物ですが、簡単なアレンジで更においしさUP!
なかなか外でゆっくりお酒を楽しめない状況が続いていますので、家呑み時間を豊かに楽しむおつまみとしてお漬物をご活用ください。
セットに含まれるお漬物
あさづけ胡瓜
シンプルなお漬物だからこそ、フレッシュで上質な胡瓜のみを使用し、丁寧に1本1本ピーラーで筋を入れ、きれいな見た目に仕上ています。
薄塩味で、飽きのこないさっぱりとした浅漬の胡瓜です。
あさづけ胡瓜に使用しているきゅうりは、鮮度抜群の出雲産採れたて胡瓜を使用しています。
収穫したばかりのきゅうりはみずみずしく、ポリポリとした食感をお楽しみいただけます。
お召し上がりになるときには、写真のように、少し厚めにぶつ切りにしてみてください。きゅうりの持ち味とポリポリ感をより感じていただけるおすすめの食べ方です。
お客様の声
大社店では店頭の「ぽりぽりきゅうり串」として、フレッシュな味わいが人気のお漬物です。
割り箸を刺すだけでできますので、子どもが集まるパーティーや、バーベキューの際にぜひ、試してみてください。
お召し上がりになられたお客様からこんなお声もいただいています。
- ★出雲大社に行ったらいつも必ず食べてます!さっぱりしていて最高です。
- ★出雲大社に行ったとき、子供が買ったきゅうり串を一口もらったら、あまりの美味しさにびっくり!結局、追加して1本ペロリと食べちゃいました。
- ★我が家は「あさづけ胡瓜」が大好き!食卓に出すといつも争奪戦です(^^)
セロリーの浅漬
セロリーの風味を生かし薄味に仕上たサラダ感覚の浅漬です。 お漬物にすることで青臭さが減り、セロリー本来の香味が引き立つので、セロリーがあまり得意でない方にも喜んでいただいています。 シャキシャキとした食感が癖になるあっさりとしたお付けものです
お客様の声
- ★珍しいセロリの浅漬けいただきました。 さっぱりとして 美味しい!生のセロリのよいところだけが残ったようで、セロリ独特の香りは残りながらくせがなくなり、シャキシャキとして、歯ざわりよく、最高でした。ご飯のおかずになるセロリ! 新鮮なセロリを使っておられるからこそ、この味がでるのでしょうね。透明感のある涼しげな仕上がりは 暑い日に ガラスの小鉢にのせると おもてなしの逸品として使えますね。 美味しかったです。
- ★むちゃくちゃ美味しいので一回食べたらすぐなくなります。暑い日にはいいですね。
- ★セロリの漬け物を探していたら、ここのお店を見つけました。味はとても美味しくて、すぐに無くなってしまいました。また注文したいと思います!!
切りなす浅漬(食べきりパック)
プリプリっとしていて、ジューシーで、きめ細やかな食感に、茄子本来のうま味。 1切れ食べて、びっくりしてくださるお客様が多い「りんご茄子」です。
袋から出してすぐにお召し上がりいただけるように、スティック状に切ってあります。
鮮度のよい上質な茄子を1つ1つ手もみで漬けた、こだわりの1品で、りんご酢を加えて、ほんのり酸味を感じる爽やかな味に仕上げました。
白ねぎの焼き醤油漬
ほんのり焼き色をつけた白ねぎを『無添加しぼりたて丸大豆醤油』を加えて漬けました。
ねぎの辛みと香り、それにこだわり醤油の味と風味がよく合い、ねぎ好きにはたまらない一品に仕上がりました。甘めの日本酒に合わせると最高です。
アレンジレシピ紹介
お客様の声
- ★同封していただいたレシピのように、厚揚げや冷奴にのせたらめちゃくちゃ美味しかったです!絶対にリピートします。
- ★他の浅漬けとは別ジャンルですね。 焦げた香ばしさとネギのほろ苦さにつけ汁の塩味もよくなじんで、人気商品なのが納得です。ご飯に汁ごと乗せてかき込むもよし、あとネギタン塩のように、豚肉を焼いてこれと一緒に食べるのがいいなと思いました。こちらもプレゼントにしたい逸品です。
- ★豆腐や納豆など、ネギと合うもの何と食べても良いですね♪中でも好評だったのは、焼豚バラにのせて食べる←でした。次の注文は倍量になりそうです。
ラディッシュのぬか漬
実はポリポリと、葉はやわらかく、1袋で2つの食感を楽しめるのも魅力のひとつ。ぬかに漬け込んでいるので、ラディッシュ特有の辛味はほぼ無くなります。
生産者の話
収穫されたラディッシュは色もかたちも不揃いで、なんだか愛嬌たっぷりの子どものよう。
たぐちファームの田口夫妻
セット商品詳細
商品名 | あさづけ胡瓜(食べきりパック) |
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特徴 | 薄塩味でぽりぽりっとした食感。厚めに切るとより食感が楽しめます。 |
原材料名 | 胡瓜、漬け原材料(食塩、醸造酢(りんごを含む)、還元澱粉糖化物、しいたけエキス)/調味料(アミノ酸等:大豆由来)、酒精、酸味料 |
内容量 | 2本 |
産地 | 国産 |
賞味期限 | 8日 |
保存方法 | 冷蔵 |
アレルゲン | 大豆、りんご |
商品名 | セロリーの浅漬 |
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特徴 | セロリーの風味を生かし薄味に仕上たサラダ感覚の浅漬。セロリの香味とシャキシャキ食感がしっかり味わえます。 |
原材料名 | セロリー、唐辛子、漬け原材料(食塩、醸造酢(りんごを含む)、還元澱粉糖化物、酒精、しいたけエキス)/調味料(アミノ酸等:大豆由来)、酸味料 |
内容量 | 100g |
産地 | 国産 |
賞味期限 | 8日 |
保存方法 | 冷蔵 |
アレルゲン | 大豆、りんご |
商品名 | 切りなす浅漬 |
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特徴 | プリプリっとしていて、ジューシーで、きめ細やかな食感。ほんのり酸味を感じるさわやかな味。 |
原材料名 | 茄子、漬け原材料(食塩、還元澱粉糖化物)/酸味料、調味料(アミノ酸等:大豆由来)、酸化防止剤(V.C)、環状オリゴ糖、ミョウバン |
内容量 | 80g |
産地 | 国産 |
賞味期限 | 5日 |
保存方法 | 冷蔵 |
アレルゲン | 大豆 |
商品名 | 白ねぎの焼き醤油漬 |
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特徴 | ねぎの辛みと香り、それにこだわりの醤油の味と風味がよく合い、ねぎ好きにはたまらない一品。 |
原材料名 | ねぎ、唐辛子、漬け原材料(醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、醸造酢(りんごを含む)、還元澱粉糖化物、酒精、しいたけエキス)/調味料(アミノ酸等:大豆由来)、酸味料 |
内容量 | 2本 |
産地 | 国産 |
賞味期限 | 10日 |
保存方法 | 冷蔵 |
アレルゲン | 大豆、小麦、りんご |
商品名 | ラディッシュのぬか漬 |
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特徴 | ほんのりとした塩味に、ピリッと大根の辛さも感じるのが特徴。葉も柔らかく丸ごと召し上がれます。 |
原材料名 | はつかだいこん、漬け原材料(食塩、還元澱粉糖化物、米糠、醸造酢、たんぱく加水分解物)/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、環状オリゴ糖 |
内容量 | 80g |
産地 | 出雲市産 |
賞味期限 | 10日 |
保存方法 | 冷蔵 |
アレルゲン | りんご、大豆、小麦 |
- 販売期間:8月~10月