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津田かぶと梅のパスタ

津田かぶと梅のパスタ

 所要時間:約15分

   材料(1人前)

津田かぶ浅漬 30g程度
パスタ 100g
梅干し 1個
青じそ 1枚
ちりめんじゃこ 大さじ1
刻みのり 少々
ごま 少々

   作り方

1 パスタは表示通りに茹でて、粗熱をとっておく。
2 津田かぶ漬の実と葉5mm角程度のみじん切りにする。
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いて細かくする。青じそは千切りにする。
3 ボウルにすべての具材を入れ、津田かぶ浅漬の調味液も少々加えてざっくりと混ぜ合わせる。お皿に盛り付け、刻みのりを飾ってできあがり。

   コメント

津田かぶ、梅、青じそでさっぱり味のサラダ感覚のパスタです。
お好みで、ごまを振りかけても美味しいです。
夏の食欲がないときなど、あっさりと食べられるのでおススメです。

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