【しそ梅ふりかけで】ポテトフライ
所要時間:10分
材料
じゃがいも | 1個 |
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小麦粉 | 適量 |
出雲漬物ふりかけ(しそ梅干し) ※他のふりかけでもOK | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
作り方
1 | じゃがいもは皮をむき、細長く切り、水にさらします。 |
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2 | 水気を拭き取り、小麦粉を表面に軽くまぶします。 |
3 |
180℃に熱した油でこんがりとした色になるまで揚げます。 仕上げに漬物ふりかけをふりかけたら出来上がり。 |
コメント
じゃがいも+油+漬物ふりかけの相性の良さにびっくり!古漬の風味が苦手な方でも食べやすいと人気のメニューです。
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