【出雲のおいしい福神漬で】ナッツと7つの野菜のディップソース

 所要時間：５分

   材料（クラッカー10枚分のディップソースです）

出雲のおいしい福神漬	１/４袋（２５g）程度
水切りヨーグルト	大さじ３杯
マヨネーズ	大さじ２杯程度
マスタード	大さじ１杯程度
カシューナッツ（素焼き）※袋の上から抑えて軽く砕いておく。	大さじ１杯程度
お好みでオリーブ、ケイパーなど

   作り方

1	水切りヨーグルトに材料をすべて混ぜたらできあがり。
2	【水切りヨーグルトの作り方】 キッチンペーパーを敷いたザルの上にプレーンヨーグルトを入れて、約半日冷蔵庫で置いたら完成です。 少しずつヨーグルトの水分が落ちるので、ザルよりひと回り小さいボウルをセットしておくと楽ちんです。
3	クラッカーにトッピングしたり、サンドイッチに挟んで食べると美味しいですよ！

   コメント

福神漬に、水切りヨーグルト、マヨネーズにカシューナッツ？？と意外な組み合わせですが、本当に美味しいんです！
カシューナッツを入れると美味しさがぐっと高まるので、ぜひ、入れてくださいね。

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