ひとつのお届け先について購入金額が3000円以上の場合は、送料(クール便)700円
但し、冷凍配送商品と冷蔵・普通配送商品をご注文の場合は、2件分の送料が必要となります。

 

9・10月限定販売◆粕漬詰合せ(そうめん瓜、きゅうり、メロン、人参)◆残った酒粕も楽しめます!【送料込】

粕漬詰合せ(そうめん瓜、きゅうり、メロン、人参)

【セット内容】そうめん瓜の粕漬・メロンの粕漬・きゅうりの粕漬・人参の粕漬(人参の粕漬のみ、春に漬けた半熟成粕漬です)

  • 販売期間:9月~10月
  • ピックアップ

9・10月限定販売◆粕漬詰合せ(そうめん瓜、きゅうり、メロン、人参)◆残った酒粕も楽しめます!【送料込】

価格: ¥2,500 (税込) ¥3,600 (税込)
[ポイント還元 25ポイント~]
配送地域:

価格と在庫を一覧で確認する

価格:
数量:

お気に入りに追加 お気に入りに追加済み

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星なし 4.0 (1件)

たっぷりの酒粕に漬けた状態でお届けします。

ちいさな粕床をそのままお届けするイメージでご用意しました。
その日に食べたい分だけ取り出して、残りはたっぷりの酒粕の中で保管ができます。

個包装の商品と違って、粕の中から取り出す作業は少し面倒かもしれませんが、その分、フレッシュな酒粕の風味をしっかりと味わっていただけます。

粕漬詰合せ(そうめん瓜、きゅうり、メロン、人参)

『この粕漬なら食べれる!』そんなお声をよくいただきます。

粕漬詰合せ(そうめん瓜、きゅうり、メロン、人参)

夏に漬け込んだできたての「新漬」です。
(人参の粕漬のみ、春に漬けた半熟成粕漬です)

新漬は酒粕の浸透が浅いため、野菜の食味もしっかりと楽しんでいただけるのが特徴です。
使用している酒粕は、今年の春にしぼったばかりのフレッシュな酒粕。
クセがなく、ふわっと軽い風味が楽しめます。

新漬は酒粕の浸透が浅いため、野菜の食味もしっかりと楽しんでいただけるのが特徴です。
使用している酒粕は、今年の春にしぼって熟成させたもの。
若々しい新粕から、短い熟成期間を経て、少し角が丸まったような味わいです。

熟成された茶色い酒粕にじっくり漬込まれた「奈良漬」と違い、粕漬が苦手な方からは「これなら食べれる!」とのお声もいただきます。
出雲の造り酒屋の美味しい酒粕と、旬採れの出雲産の野菜の美味しさをお楽しみください。

そうめん瓜の粕漬

そうめん瓜の粕漬

口に入れると、繊維がほぐれてシャキシャキ食感が楽しめます。夏の酢のものでは定番のそうめん瓜ですが、めずらしい粕漬は、夏~秋の限定販売商品です。

メロンの粕漬

メロンの粕漬

出雲産のメロンを使用。ポリポリと瓜のような小気味よい歯ごたえが楽しんでいただけます。

きゅうりの粕漬

きゅうりの粕漬

天日干しにより胡瓜のポリポリっとした歯ごたえが一層引き立っています。新漬のうちは胡瓜の緑色が鮮やかです。

人参の粕漬

人参の粕漬

ちょこっと添えるだけでお皿が華やかな印象に。固めの歯ごたえなので、薄めに切ってお召し上がりください。

取り出すとき、保管時の注意点

箱に入れたまま保管
箱の蓋を開けた状態

●商品は2重包装でお届けします。

●届いたら、外袋を外し、箱のまま冷蔵庫で保管ください。

●箱の中はビニールの袋で密閉しています。
お召し上がりの際は、清潔な箸などで取り出し、他の食材や水分が入らないように注意してください。
開封後はできるだけ空気を抜き、食品クリップ等を使い、密閉してください。

●必ず冷蔵庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。



お好みによって食べ方をアレンジしてみてください

酒粕がお好きな方

●野菜の表面についた酒粕をかるくぬぐい、薄切りにしてお召し上がりください。

酒粕・お酒があまり得意でない方

●拭き取るか、軽く洗って表面の酒粕を落とし、薄切りにしてお召し上がりください。

残った酒粕も楽しめます~豚肉や魚の粕漬の作り方~

●野菜の表面についた酒粕をかるくぬぐい、薄切りにしてお召し上がりください。

  1. 肉(豚ロース肉や鶏もも肉など)や魚(ぶり、たい、さわら、さばなど)の表面に塩を強めにふり、30分程度おいておきます。
  2. 表面に出た水分を拭き取り、表面に酒粕をまぶし、ラップをして冷蔵庫で一晩漬けます。
  3. 表面の粕を軽くぬぐい、フライパンにクッキングシートを敷いて弱火~弱中火で焼いたらできあがり。

※グリルで焼いたり、ホイル焼きにしても美味しいですよ。
※酒粕は賞味期限内のものを使用し、一度肉や魚に使った酒粕は再活用しないでください。

「粕漬詰合せ」の残った酒粕を利用したアレンジレシピ

粕漬が好きな方には、ぜひ試してみて欲しいアレンジレシピをご紹介しています。鶏肉に残った酒粕をまぶしてモミモミ…1~2日冷蔵庫で漬け込むだけで「鶏もも肉の粕漬」をお楽しみいただけます。
※下記の画像をクリックすると詳しいレシピをご確認いただけます。

商品詳細

特徴 島根特産のメロン、そうめん瓜、きゅうり、人参を昔ながらの天日干しと出雲杜氏の酒粕で漬込んだこだわりの逸品です。
原材料名 メロン、そうめん瓜、きゅうり、人参、漬け原材料(酒粕、砂糖、食塩、還元水飴、本みりん、焼酎)
内容量 450g
産地 島根県産
賞味期限 60日
保存方法 冷蔵
アレルゲン  

取り出すとき、保管時の注意点

箱に入れたまま保管
箱の蓋を開けた状態

●商品は2重包装でお届けします。

●届いたら、外袋を外し、箱のまま冷蔵庫で保管ください。

●箱の中はビニールの袋で密閉しています。
お召し上がりの際は、清潔な箸などで取り出し、他の食材や水分が入らないように注意してください。
開封後はできるだけ空気を抜き、食品クリップ等を使い、密閉してください。

●必ず冷蔵庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。



  • 販売期間:8月~9月

  • ピックアップ

9・10月限定販売◆粕漬詰合せ(そうめん瓜、きゅうり、メロン、人参)◆残った酒粕も楽しめます!【送料込】

価格: ¥2,500 (税込) ¥3,600 (税込)
[ポイント還元 25ポイント~]
配送地域:

価格と在庫を一覧で確認する

価格:
数量:

お気に入りに追加 お気に入りに追加済み

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星なし 4.0 (1件)

 

お客様の声

松坂大太郎様 投稿日:2021年10月24日
おすすめ度:
そうめん瓜、大好きです。

関連商品

送料込で季節のお漬物が毎月お得に届く!年間契約コース
漬物のプロが厳選!今月おススメの漬物おまかせセット

ギフト・贈答向けセット

商品カテゴリ

素材から探す

無添加のお漬物

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日

※ピンクの日はお休みです。土曜の17時以降のご注文および、お問い合わせは月曜日以降に順次対応させていただきます。

メディア紹介
取扱店舗に関して
山陰の知恵と恵みにスポットライトを-出雲テラス-
ふるさとチョイス

お支払いと配送について

お支払い方法

クレジットカード

VISA / MASTER / JCB / AMEX / DINERS / カードがご使用いただけます。

楽天ID決済

楽天ペイ

楽天ID決済とは、楽天会員登録をした方が楽天グループ以外のサイトでも「簡単」「あんしん」「お得」に、オンライン決済をすることができるサービスです。

銀行振込(前払い)

ご入金確認後の発送となります。
お振込み手数料は、ご負担ください。下記のご都合のよいほうへお振込みください。

支払口座情報
●ゆうちょ銀行

 記号: 15340 番号: 13205851
 有限会社けんちゃん漬
 ※他金融機関からの振込の場合
 店名:五三八(ゴサンハチ) 店番:538
 預金種目:普通 口座番号:1320585

●山陰合同銀行 出雲支店

 普通  3677386
 有限会社けんちゃん漬 代表取締役 成相善美

●島根中央信用金庫 本店営業部

 普通  0010067
 有限会社けんちゃん漬 代表取締役 成相善美

代金引換

ご自宅への発送の場合に限りご利用いただけます。
商品合計 5,000円以上は手数料無料。 5,000円未満は330円(税込)です。

後払い(コンビニ等)

商品の到着を確認してから「コンビニ」「郵便局」「銀行」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。

※ご注文から1週間前後で、Eストアより着脱式の払込用ハガキが届きます。
※コンビニエンスストアでお支払いの場合、振込手数料はかかりませんが、郵便局・銀行でお支払いの場合は振込手数料が必要となります。その場合の振込手数料はお客様ご負担となりますので、ご注意ください。

後払い手数料

5,000円以上は手数料無料。
5,000円未満は220円(税込)

引き渡し時期

注文日より3営業日以内に発送いたします。
品切れの場合は、発送日をメールにて連絡さしあげます。

お支払期限

代金引換:商品引受時
後払い:請求書発行後14日以内
クレジットカード決済、楽天ID決済:ご利用のクレジットカード会社の締日によります。

配送・ご注文方法

北海道 東北 関東
北陸
中部
関西 中国 四国
九州
沖縄
通常
価格
2,200
1,300
1,000
900
850
900
2,200
商品
代金
3,000
円以上
1,800円 1,000円 700円 1,800円
商品
代金
10,000
円以上
1,000円 サービス 1,000円
商品
代金
15,000
円以上
サービス

(税込)
送料込みの商品について…北海道・沖縄へは1,100円プラス。

配送について

配送業者:ヤマト運輸

お電話での注文(AM9:00〜PM17:30)

電話番号:0853-31-9860
月~土曜日 9:00~17:30

FAXでのご注文(24時間受け付け)

FAX送信先 0853-31-9861

FAX送信用紙はこちら