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【玄米フレークで】グリーンサラダ

【玄米フレークで】グリーンサラダ

 所要時間:10分

   材料

お好みの野菜(グリーンリーフ、サラダセロリ、玉ねぎ、きゅうりなど) 適量
鶏のささみ、ベーコンなど 適量
出雲の玄米フレーク 適量
お好みのドレッシング 適量

   作り方

1 鶏ささみは茹で鶏にし、冷めたら食べやすい大きさに手で裂きます。
(ささみの変わりに加熱したベーコンやウインナーでも。)
2 野菜は食べやすい大きさに切り、全体をざっくりと混ぜ合わせます。
3 玄米フレークは、天板もしくはアルミホイルの上に広げ、オーブントースターで軽く加熱します。
(火力が強いと焦げやすいので、様子を見ながら加熱してください)
4 野菜、ささみなどを彩りよく皿に盛りつけ、食べる直前に玄米フレークとドレッシングをかけてできあがり。

   コメント

玄米フレークをオーブントースターで加熱することで、よりパリッとした食感になります。
玄米フレークは、湿気やすいので、食べる直前にふりかけてください。

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