【出雲のおいしい福神漬で】7つの野菜のコク辛ディップソース

 所要時間：１０分

   材料（蒸し鶏1枚分のソース）

出雲のおいしい福神漬	１／４袋（25g程度）
水切りヨーグルト	大さじ3杯
味噌	大さじ１／２杯
オリーブオイル	大さじ１／２杯
豆板醤	少々

   作り方

1	水切りヨーグルトに材料をすべて混ぜたらできあがり。
2	【水切りヨーグルトの作り方】 キッチンペーパーを敷いたザルの上にプレーンヨーグルトを入れて、約半日冷蔵庫で置いたら完成です。 少しずつヨーグルトの水分が落ちるので、ザルよりひと回り小さいボウルをセットしておくと楽ちんです。

   コメント

ソースのように使えるディップです。
福神漬の具材を使えば、混ぜるだけで簡単。
蒸し鶏や魚のムニエルのソースとして。また、クラッカーにのせてカナッペにもおすすめです。

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