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日本海(天然)の魚の粕漬

ぶり、いか、さば等、脂ノリがよく、身がしまった日本海の天然魚の粕漬。お刺身にしたら、とっても美味しい・・・そんなピチピチの魚たちを出雲杜氏の香り高い酒粕で丁寧につけた、贅沢な逸品です。

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