美味しい漬物（津田かぶ・浅漬け・粕漬け・奈良漬）と美味しい味噌（味噌・金山寺味噌）、うす塩味の浅漬け（津田かぶ漬け・千枚漬け・胡瓜浅漬け・茄子浅漬け･白菜漬け・かぶ漬け・大根浅漬け）・奈良漬・キムチなど四季折々の美味しい漬物・美味しい味噌をお届けします！

出雲産の野菜を中心に、すべて国内産の野菜を使用しています。 合成保存料・着色料は使用せず、安心して食べていただける漬物です。 　　　　　　　　 島根を代表する漬物といえば 　　　　「津田かぶ漬」 島根しかない、今だけの季節限定品です。 津田かぶは、昼と夜の寒暖の差によって、 紫紅色に色づき、美味しくなります。 　 　　今が最も美味しい「旬」です！ 津田かぶ浅漬けのページはこちら 津田かぶぬか漬けのページはこちら 津田かぶ千枚漬のページはこちら 無添加津田かぶ本干し漬のページはこちら 津田かぶ名人の「松本さんの津田かぶ」　　 畑から直送 のページはこちら　　　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「粕漬はちょっと苦手・・・」と言う方も食べてびっくり！！ 　こんな粕漬け、あったんだ！！ 美味しい漬物、最高の粕漬けを造る為、 手間隙惜しまず、とことんこだわった粕漬です！　　　　 「特選青しま瓜の酒かす漬」 昔ながらの天日干し　　出雲杜氏の酒粕　３年仕込みの本みりん　 砂糖はビート１００％　国産・無添加の粕漬けです ・2006年 通販生活冬号の特集（漬物５品）に掲載されました ・2007年　家庭画方冬号「体にいい自然食品」に掲載されました。 ・2008年 今年は、ロイヤルステージに掲載中です。 　 　特選青しま瓜の酒かす漬のページはこちら 　青しま瓜の粕漬のできるまではこちら・・・ 　お客差様の声 　　東京都　M様 昨年、通販雑誌で貴店の瓜の粕漬けを取り寄せました。 出雲が故郷ですが、昔母が天日に干して漬けてくれた 粕漬けと同じ味がして、うれしく思いました。 今年は、友達にも出雲の味を分けてあげたいと思います。 　　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 山陰（出雲・松江）の特産品　　 　津田かぶ浅漬 津田かぶのもつ紫紅色があざやかで風味がよく、 今最も美味しくなってきました。 津田かぶ浅漬のページはこちら   　津田かぶ千枚漬 島根にしかない、津田かぶの千枚漬。 ポリポリとした食感と上品な甘酢の味です！ にぎり寿司にも最適です。 　　　　　津田かぶ千枚のページはこちら     津田かぶぬか漬 炒りぬかで漬けた津田かぶの浅漬です。 ぬかの風味が津田かぶとよく合います。  津田かぶぬか漬のページはこちら   　　　　　　　　　　　　　　　　　　無添加津田かぶ本干し漬 昔から伝わる本漬です！ 津田かぶを寒風に干し、ぬかと塩だけで漬けた 無添加の本漬です。 ポリポリとした食感と、甘さのない素朴な味が 一層食欲をそそります。 無添加津田かぶ本干し漬のページはこちら 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅酢しぼり大根　 紀州南高梅の最上質な梅酢で漬けました！ 梅酢のさっぱり味に昆布味をミックスしました。 ぽりぽりした食感で食べたら一番人気！ 梅酢しぼり大根のページはこちら 　　   無添加しぼり大根 化学調味料を使用していません！ ポリポリとした歯ごたえ！ 無添加絞り大根のページはこちら   　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 浅漬詰合わせ 白菜・胡瓜・茄子の人気の3種をセットにした 人気の浅漬です。 ボリュームたっぷりで薄塩味で、いくらでも食べれます。 浅漬詰合わせのページはこちら    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　サクサク長いも 良質な長いもだけを使用した醤油味の長いもの浅漬です。 サクサクと柔らかく、ほんのり醤油の香りがいいです。 「えっ、これが長いも？」上品な味が、後をひきます！ サクサク長いものご注文はこちら  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 具沢山はさみキムチ りんご、梨、玉ねぎ、生姜、大根、人参ニラなど沢山の具を 挟み込んだ、こだわりのキムチです。 甘くて、辛くて、フルーティーで・・・ けんちゃん漬こだわりのキムチです！ はさみキムチのご注文はこちら 浅漬胡瓜しそ風味   しその香りがとてもさわやかです! お皿に出したら、あっという間にポリポリと食べて しまうのがこの「浅漬胡瓜」！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　 すっと筋が入っているので、うす塩なのに良く漬か っており、お皿に載せても見た目もきれいです！ 　　　 ※しそ風味ではない「浅漬胡瓜」もあります　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浅漬胡瓜しそ風味のページはこちら　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　無添加手造り味噌   国産大豆１００％、国産コシヒカリ１００％ ２倍のこうじを使って造った無添加味噌! 一度食べたら、その違いがすぐ分かる！ ２倍の麹を使っているので旨み、 甘みが増しホッと安心する味です。 無添加国産手造り味噌のページはこちら 　手間隙かけた粕漬　◆ーーーーーーーーーーー　　  　　　　　　　メロンの粕漬 出雲大社近辺のメロンです。 出雲杜氏の香り高い酒粕を使用した 化学調味料を使わない無添加の粕漬です メロンの粕漬のページはこちら   そうめん瓜の粕漬 新漬が漬け上がりました！ 口の中でそうめんのようにほぐれる 食感と酒粕の風味が良く合います 化学調味料を使わない無添加の粕漬です メロンの粕漬のページはこちら 　　　　　　　　 　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　メロンの粕漬けのページはこちら  そうめん瓜の粕漬のページはこちら ※ふきの粕漬は、好評につき完売しました！ 　　次は、来年の春にでます！     　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 　　　　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

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