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津田かぶ浅漬
津田かぶ浅漬
津田かぶ浅漬


単価 : 450円(税込)

在庫数 : SOLD OUT


返品期限・条件について**

 

返品についての詳細はこちら
SOLD OUT

商品説明

津田かぶ浅漬

出雲・松江の特産品といえば・・・
    津田かぶ漬です

**************************
津田かぶの収穫時期は、6月に少しと9〜1月です。
旬の時期まで、もうしばらくお待ちくださいませ。
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津田かぶは、出雲、松江、島根を代表する特産品です。
勾玉のように少し曲がった形をしており、表皮は紅紫色、中は白く、
ポリポリとした食感で、津田かぶ独特の風味があります。

津田かぶの細かいところまで、包丁をいれているのは、当店だけ!
上質な津田かぶだけを、丁寧に漬けています。

浅漬は、色も鮮やか、あっさりとした薄塩味です。

 

 

契約農家の津田かぶ
 

当店のこだわり

契約農家さんが丹精込めて作られた津田かぶです。
津田かぶの1本1本細かいところまで包丁をいれ、良質なかぶだけを漬けています。
丁寧にした処理をし、漬け直しをしながら、うす塩味に漬けています。
とても、風味が良く、ポリポリとした食感です。

日本酒にもぴったり合います。あったかいご飯にはもちろん良く合います。


津田かぶ漬の出来るまでのページはこちら

食べ方

津田かぶ浅漬

かぶの部分は、縦に切り、葉っぱは細かく切って食べてください。生姜の千切りをのせたり、生姜をすりおろしてのせると一段と香りが良く美味しいです。
また、津田かぶも葉っぱも薄く切って鰹節を混ぜて食べるのもとっても美味しいです。

 
 

商品名 : 津田かぶ浅漬
内容量  : 250g
賞味期限 : 7日


単価 : 450円(税込)

在庫数 : SOLD OUT


返品期限・条件について**

 

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