白ねぎの焼き醤油漬
- 販売期間：通年
しぼりたて丸大豆醤油を使用した珍しいねぎのお漬物
ほんのり焼き色をつけた白ねぎを『しぼりたて丸大豆醤油』を加えて漬けました。
ねぎの辛みと香り、それにこだわり醤油の味と風味がよく合い、ねぎ好きにはたまらない一品に仕上がりました。
温かいご飯と一緒に食べるのは勿論、甘めの日本酒に合わせても最高です。
「白ねぎの焼き醤油漬」ねぎの細さについて
白ねぎの太さ、辛さ、硬さは時期によって異なります。この時期の白ねぎは、通常よりも細く育ちますが、柔らかい食感が特徴です。
お醤油の味もよく染みています。ぜひ漬ダレのお醤油もご一緒にご賞味ください。2023．8．17
食べ方いろいろご紹介
太めに切るとねぎ辛さが強いため、薄めに刻んで漬け汁と一緒にお皿に盛りつけがおすすめです。
まずはシンプルに、炊きたてのご飯にのせて。お肉や豆腐にのせたり・・・
アレンジ次第で色々お楽しみください。
中途半端にあまったら、つゆごと豚肉や鶏肉と一緒に炒めても。
フライパンでさっと焼いた豚ばら肉にトッピング。
ジューシーなお肉に白ねぎの風味が爽やか！
ビールのおつまみに！
お父さんも喜ぶ簡単メニュー。（お肉は下味なしがおすすめです）
オーブントースターで表面をカリカリに焼いた厚揚げにつゆだくでのせて。
厚揚げと白ねぎの相性に、びっくり！
1枚ペロリといただけます。
お豆腐にトッピング。お醤油の代わりに漬け汁を注いで。
肌寒い季節には、ほかほか湯豆腐で。
つゆごと加えれば、いつもの納豆がワンランクアップ！
白ねぎのシャキシャキ食感がいい感じ。
お客様の声
匿名様
珍しいねぎのお漬物を出雲大社店で買ったところ、家族にも好評で、早速ネットで注文させてもらいました。
小さ目に刻んで、納豆に混ぜても美味しかったです。
姫路市 森様
ご縁横丁のお店で白ねぎのお漬物を買いました。
刻んだ白ねぎをスープごとお皿に入れ、昆布だしでしゃぶしゃぶした豚肉で包んで食べたところ、とても美味しくて感動しました！
そのままでは私は食べにくかったのですが、豚肉と合わせることでねぎの臭みもなく、豚肉もさっぱりと食べることができ、小学校のコンソメスープ以来の感動でした。
商品詳細
| 原材料名 | ねぎ、唐辛子、漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、醸造酢（りんごを含む）、還元澱粉糖化物、酒精、しいたけエキス）/調味料（アミノ酸等：大豆由来）、酸味料 |
|---|---|
| 内容量 | 2本 |
| 産地 | 国産 |
| 賞味期限 | 10日 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| アレルゲン | 大豆、小麦、りんご |
- 販売期間：通年
お客様の声
| ciara様 | 投稿日：2022年03月15日 |
おすすめ度：
|
|
|
あまり見かけない漬物だったので注文してみました、おススメの通りに豆腐や納豆にかけて食べましたがとても美味しく頂けました！
|
|
| sally様 | 投稿日：2021年11月06日 |
おすすめ度：
|
|
|
白いところは苦味がありますが、青い葉のところはめちゃくちゃ美味しかった！
白ねぎ大好きなので、一袋では物足りなかったです。 |
|
| 323様 | 投稿日：2021年10月13日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
お店に訪れたお友だちが、店頭でお店の方にオススメされて購入したところ、とっても美味しかった！とのことで、食べてみたいと思い購入しました。
そのまま食べても美味しいし、お肉にも合うとのこと。 その時は、冷蔵庫に豚コマと豚ロースしか無かったのですが、お肉を片栗粉でまぶし、油で揚げ、その上に細かく刻んだ白ねぎの醤油漬けを汁ごとかけて食べました。 野菜をあまり食べない旦那のお箸の進みの早いこと！ レシピを伝えると、「えっ！？これけんちゃん漬けなのっ！？」と驚いていました。 是非我が家の定番メニューにしたいです。 |
|
