お知らせ
『春キャベツの浅漬』終売のお知らせ◆ご注文は5月6日まで
春のお漬物「春キャベツの浅漬」、今季もそろそろ終わりの時期となりました。
ご注文は ５月６日（土） まで
お届け日のご指定は ５月１０日（水） までとさせていただきます。
今季も沢山のお客様にご愛顧いただき、嬉しいご感想もお寄せいただきましたこと心より感謝申し上げます。
尚、来年の販売開始は２月ごろを予定しております。
│ パーマリンク│ 更新日：2023.04.28│
【1月24日～28日】寒波による商品の出荷について
1月24日頃からの大寒波により、山陰地方も大雪、凍結による種々の影響が生じることを危惧しております。
天候や交通の状況に大きない影響が生じない場合は、速やかに出荷を行う予定としておりますが、
ご注文の際は、以下の点をご一読いただきますようお願いいたします。
●２０２３年１月２４日（火）～２７日（金）のお届けは受付を中止しております。
大きなトラブルがない場合は、通常通り出荷作業を行います。
状況を見ての判断となり、お約束ができないためやむなく中止とさせていただきました。
●１月２８日以降のお届け指定は受付しております。
●「お届け指定なし」でご注文された場合は、
種々の状況を確認したうえで、最短でのお届け日を設定させていただきます。
お届け予定日は、「ご注文確認メール」にてご連絡させていただきます。
●ご注文時、メモ欄にご要望をご記入いただきました際は、可能な限り対応させていただきます。
お電話やメールでご相談させていただく場合もあります点をご了承くださいませ。
お届けに関してのご不明な点、ご要望等ございましたら随時ご連絡くださいませ。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
│ パーマリンク│ 更新日：2023.01.21│
【2023年1月から】関東、甲信越への「お届け日数」変更にともなうご注文受付時の変更点について
東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県、栃木県、山梨県、新潟県へのお届け日数について
ヤマト運輸の運送サービス変更に伴い、出荷からお届けまでの日数が変更となります。
これまで：出荷日の翌日お届け
１月以降：出荷日の翌々日お届け
詳細：ヤマト運輸【一部区間における、宅急便等の「お届け日数」および「指定時間帯」の変更について】
●着日指定がお受けできない日にちが発生します。
これまではほぼすべてのお日にちで着日指定をお受けしておりましたが、１月以降は、着日指定枠にご希望日付の記載がない場合があります。
賞味期限の短い商品も多く、できるだけ作りたてをお送りするために、工場休業等によりお届けまで日数が通常より多くかかる日付の受付は中止し、最短納期でお届けできる日付のみ着日指定をお受けいたします。
※着日指定枠にない日付のお届けをご希望の場合
ご注文時、備考欄にご希望の着日を記載ください。
お届け時に賞味期限が短くなってしまう場合等考えられるため、お電話やメールにてその旨ご相談の上、ご希望着日の対応をさせていただきます。
│ パーマリンク│ 更新日：2022.12.15│
『家の光』（西日本版）1月号に掲載いただきました。
『家の光』（西日本版）1月号 風土の逸品 コーナーにて
島根の伝統野菜 津田かぶ漬の紹介とともに弊社の津田かぶ漬商品も紹介いただきました。
四百年の歴史と風土が育んだ「津田かぶ」の魅力、
生産者 池田さんの津田かぶへの想い、
ふるさとの銘品を後世に繋いでいくための私たち漬物業者との取り組みなど
4ページにわたり掲載いただいています。
この掲載が多くの方に「津田かぶ」を知っていただく機会となりますよう。
ぜひご覧いただけると幸いです。
掲載ページ：１８０～１８３ページ
│ パーマリンク│ 更新日：2022.12.03│
商品価格変更のお知らせ（10月31日18時ご注文から）
平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、誠に恐縮ではございますが、一部商品価格の改定をさせていただくこととなりました。
承知のとおり、原材料費、包材、その他諸経費の高騰が続き、種々改善努力を行っておりましたが、収益の圧迫が避けられない状況となってまいりました。
つきましては誠に不本意ではございますが、 以下の通り変更させていただきたくお願い申し上げます。
・２０２２年１０月３１日（月）１８時から
・変更内容：一部商品の値上げ３％～１０％
もしくは内容量の変更
今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいます事を心よりお詫び申し上げますと共に、
何卒、商品価格の値上げに関してご理解をいただきますようお願い申し上げます。
自社におきましては、安心・安全で美味しい感動をお届けできる商品作りと一層のサービス向上に努めていく所存でございます。
今後とも変わらぬご愛顧のほど賜りますよう、重ねてお願い申し上げます。
※ システムメンテナンス作業のため、以下の期間はショップがご利用いただけません。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
期間：２０２２年１０月３１日（月）１５時～１８時
（作業状況により終了時間がずれる可能性があります）
│ パーマリンク│ 更新日：2022.10.21│
『アスパラの浅漬』終売のお知らせ◆ご注文は9月24日まで
秋も深まり、今季のアスパラの浅漬もそろそろ終わりとなりました。
ご注文は ９月２４日（土）まで
お届け日のご指定は９月２８日（水）までとさせていただきます。
今季も沢山のお客様にご愛顧いただき、嬉しいご感想もお寄せいただきましたこと心より感謝申し上げます。
尚、来年の販売開始は３月中旬ごろを予定しております。
│ パーマリンク│ 更新日：2022.09.21│
夏応援！キムチでスタミナつけよう！≪期間限定でキムチがお買得です≫
例年にも増して厳しい暑さの毎日。
そんなときこそ、キムチです！
食欲増進・夏バテにも効果的なキムチを、期間限定でお買得価格で販売いたします。
●はさみキムチ
通常２００g ４００円（税込） → ５００g ７００円（税込）
１パック５００gと通常(２００g)より大容量サイズになっていますので、
豚キムチやキムチ炒飯など、色々なメニューで贅沢にお召し上がりください(^^)
▲▽▲期間限定販売です▲▽▲
販売期間：８月１日（月）～８月４日（木）１５時まで
お届け日：８月５日（金）、６日（土）、７日（日）
※ご指定ない場合は、ご注文後最短出荷でお届けいたします。
※該当のお届け日以外でご指定いただきました場合は、通常価格での販売となります。
↓ご注文はこちらから↓
大容量でお買得！はさみキムチ５００g【着日８/５（金）、８/６（土）、８/７（日）限定】
↓こちらは通常販売になります↓
はさみキムチ２００g
│ パーマリンク│ 更新日：2022.08.01│
お盆前後のご注文受付と出荷状況について
暑い夏。
ひんやりとした浅漬がさっぱり美味しい季節です。
お盆休みのご飯のお供に、ご贈答用の品として、お盆前にお漬物はいかがでしょうか。
8月１２日お届けご希望のお客様は、８月９日（火）がご注文締切となります。
尚、８月１３日は製造・出荷をしております。
また、出雲大社店は通常どおり開店しております。
皆様のご利用を心よりお待ちしております。
当店ネットショップの休業日…８／１１（木）、１４（日）、１５（月）
上記の期間はご注文確認、出荷業務、お問い合わせ等をお休みさせていただきます。
（本社工場もお休みさせていただきます）
お届け日をご指定いただけない日…８／１６（火）、８／１７（水）
１４、１５日は製造・出荷がお休みとなり、作りたての商品をお届けできないため
上記の日にちはお届け日の受付を中止させていただきます。
※お盆前後は配送便の減便、交通渋滞等の影響によりお届けに遅延が出る可能性があります。
お使いのご予定がある場合は、お時間に余裕をもってご注文いただけると幸いです。
│ パーマリンク│ 更新日：2022.08.01│
「青しま瓜の粕漬（新漬）」予約販売開始しました。
毎年沢山のお客様にお待ちいただいている「青しま瓜の粕漬（新漬）」ですが、
8月中旬ごろから出荷予定となります。
本日より、予約販売を開始しました。
※「予約販売」は、お届け日の指定ができません。
商品の準備ができ次第、順次発送をおこなってまいります。
お届け日のご希望がある場合は、備考欄に記載くださいませ。
（お日にち時期、ご注文状況によっては、お受けできない場合もありますことをご了承くださいませ）
７月中旬より酒粕のなかでじっくり漬込んだ粕漬。
日にちとともに酒粕の風味が浸透し、パリッとした歯ごたえに、芳醇な風味が広がる粕漬が完成します。
お届けまで、もうしばらくお待ちくださいませ。
●8月中旬頃～「新漬」出荷開始となる商品
※「510 特選青しま瓜の酒かす漬」は9月中旬頃～になります。
こちらは「1年熟成」の商品となります。
100gサイズにカットしたタイプになります。
価格について
「新漬」より以下の価格に変更となります。
501 青しま瓜の粕漬（Ｌ1枚） 税込９７０円
AS5-2 青しま瓜の粕漬詰合せ（5枚入り） 税込４,８５０円
510 特選青しま瓜の酒かす漬 税込１，５００円
恐れ入りますが以上の点、ご理解の程よろしくお願いいたします。
│ パーマリンク│ 更新日：2022.07.29│
「出雲あまざけ」「出雲あまざけ古代米」販売終了のお知らせ
「出雲あまざけ」「出雲あまざけ古代米」について、誠に勝手ではございますが６月中を持ちまして販売を終了することといたしました。
弊社あまざけは、島根県安来市の㈱大正屋醤油店にて製造いただいた商品となります。
自社で販売していたものと同じ濃縮タイプ・ノンアルコールのあまざけは、大正屋醤油店さんのオンラインショップでご購入いただけます。
これまでのご愛顧、誠にありがとうございました。
│ パーマリンク│ 更新日：2022.07.11│
「青しま瓜の粕漬」の”新漬”販売時期と価格改定について
毎年多くのお客様にご愛顧いただいております「青しま瓜の粕漬」ですが、出荷時期、価格の変更をさせていただくこととなりました。
近年は気象条件、収穫量の低下等の影響を受け、従来のように沢山の量を漬け、７月下旬から出荷をするということが難しくなってまいりました。
良質な瓜を使用し、丁寧に漬け込んだ美味しい粕漬をお届けするために、止む無く決断させていただいた次第でございます。
新漬の販売開始は８月中旬からとなります。
昨夏漬けた粕漬の在庫もごくわずかとなっており、８月上旬までは、１００gの食べきりサイズのみの販売となります。
●６月、７月出荷可能商品
100gサイズにカットしたタイプになります。
昨夏漬けた「1年もの」です。
●8月中旬頃～「新漬」販売開始
※「510 特選青しま瓜の酒かす漬」は9月中旬頃～になります。
価格について
「新漬」より以下の価格に変更となります。
501 青しま瓜の粕漬（Ｌ1枚） 税込９７０円
AS5-2 青しま瓜の粕漬詰合せ（5枚入り） 税込４,８５０円
510 特選青しま瓜の酒かす漬 税込１，５００円
恐れ入りますが以上の点、ご理解の程よろしくお願いいたします。
│ パーマリンク│ 更新日：2022.06.28│
らっきょうの漬込みが始まりました！新漬は７月１日からお届けいたします。
５月の下旬から「らっきょう」の入荷がはじまりました。
採れたての新鮮ならっきょう。
毎日沢山の量が入荷し、鮮度のよいうちに手作業で丁寧に洗い、塩漬をしています。
おいしいらっきょうの完成を目指して、スタッフみんなで漬け込み作業に励んでいます。
新漬は７月１日からお届けいたします。
（お届け日指定は、７月１日以降でご指定ください）
「新漬」「１年熟成」どちらも魅力のある味わいです。
詳細は商品ページをご覧くださいませ。
●出雲産らっきょう
出雲市大社町産。
小粒のらっきょうを手作業で皮むきされています。
●砂丘らっきょう
らっきょうの大産地 鳥取県福部産のらっきょうです。
│ パーマリンク│ 更新日：2022.06.06│
