梅酢しぼり大根（予約販売品）
- 販売期間：通年
こちらの商品は「予約販売」となり、お届け日のご指定をお受けしておりません。
味付けに使う梅酢が希少のため、１～２週間に1回のペースで製造量を調整しながら販売しております。
他の商品と違い、日々製造を行っていないため、お届け日のご指定がお受けできない商品となります。
ご注文をいただきましたら、できるだけ速やかに出荷させていただきます。
お受取りが難しい日時などございましたら、ご注文時に記載いただきますようお願いいたします。
人気の秘密は、さわやかな梅酢味と歯ざわりの良さ！
上質な大根を紀州南高梅の上質な梅酢で下漬けをし、糖しぼりにかけた、ポリポリ食感の大根漬です。
一切れ食べると、ふわぁ～っと広がる梅酢の香りと爽やかな酸味とほのかな甘みを感じます。
ついつい、もう一切れ、箸が進んでしまう一品です。
美味しさの秘訣はじっくり漬けること
使用する大根は２Ｌサイズの大きな大根。
これを「糖しぼり」という製法でじっくりと時間をかけて大根を絞り込みます。
水分が抜けて、大根のうま味が凝縮し、ポリポリッとした何ともいい歯ごたえに仕上がります。
大きい大根を小さくなるまで漬けること、美味しさの秘訣です。
商品詳細
| 原材料名 | 大根、漬け原材料（梅酢、食塩、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、はちみつ）/調味料（アミノ酸等）、V.B1、甘味料（ステビア） |
|---|---|
| 内容量 | 半割1本 |
| 産地 | 国産 |
| 賞味期限 | 20日 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| アレルゲン |
これまで必要だとご連絡いただいた方には無料でお送りしていた買い物袋ですが、プラスチック製買い物袋の有料義務化により当店でも有料とさせていただきます。
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- 販売期間：通年
お客様の声
| 面倒様 | 投稿日：2022年03月12日 |
おすすめ度：
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梅が合う!
程良く甘く、漬物だけ食べていたく成る |
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| abcde様 | 投稿日：2021年10月25日 |
おすすめ度：
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高級感のある外観で、味もとても美味しくいただきました。梅酢なのに、なぜ唐辛子が入っているのだろう？と疑問があったので★-1です。
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営業日カレンダー
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