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しぼり大根

しぼり大根の浅漬皿盛り
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しぼり大根

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やさしい素朴な味のしぼり大根

しぼり大根袋入り

大きい大根をしわがよるくらい水分を抜いたポリポリとした食感のお漬物。
大根のうま味がぎゅーっと凝縮し、噛むたびに優しい甘みが口に広がる素朴な味です。

※ 漬けこみに時間のかかる商品のため、ご注文後お届けまで5日程度お日にちをいただく場合がございます。

美味しさの秘訣はじっくり漬けること

使用する大根は2Lサイズの大きな大根。
これを「糖しぼり」という製法でじっくりと時間をかけて大根を絞り込みます。

水分が抜けて、大根のうま味が凝縮し、ポリポリッとした何ともいい歯ごたえに仕上がります。大きい大根を小さくなるまで漬けること、美味しさの秘訣です。

しぼり大根の浅漬皿盛り

商品詳細

原材料名 大根、唐辛子、漬け原材料(糖類(ぶどう糖液糖、水飴、砂糖)、食塩 )
内容量 半割1本
産地 国産
賞味期限 15日
保存方法 冷蔵
アレルゲン  
  • 販売期間:通年

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お客様の声

長崎女神大橋から様 投稿日:2021年06月09日
おすすめ度:
上品な味であると思う。深い味わいがあるので少量でも十分な満足感がえられる。減塩を心がけている小生にとってはまことにありがたい。

もし可能であれば商品紹介に「食塩相当量」を示していただきたい。商品選択におおいに役立つと思う。送られてきた商品にはラベルに「食塩相当量」が明示されているのでご一考をお願いしたい。

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