店長オススメの出雲の味覚を詰め込みました

野菜本来の美味しさを生かした店主おすすめのお漬物をセレクトしました。人気の漬物を10品詰め合わせた、ギフトにもピッタリの贅沢なセットです。

ゆず大根

大根を短冊状に切り、ゆず果汁とゆず果皮を加えて漬けこみました。
ゆず果汁のフルーティーな酸味が爽やかな大根漬です。
甘さのないさっぱりとした味で、出雲大社店でもベスト5に入る人気の商品です。

あさづけ胡瓜

薄塩味なのに、ポリポリと鮮度が良く、いくらでも食べられる人気のお漬物です。
シンプルなお漬物だからこそ、フレッシュで上質なきゅうりのみを使用し、丁寧に1本1本ピーラーで筋を入れ、きれいな見た目に仕上ています。

出雲のおいしい津田かぶ梅しそ漬

梅酢のさっぱりとした酸味としその風味が爽やかに広がります。やさしい口当たりで箸休めやお茶請けにもおすすめです。
夏の暑い時期には、冷やしたソーメンの薬味として、ネギや大葉と一緒に召し上がっていただくのもおススメです。

出雲のおいしい福神漬

いつも食べたくなる、飽きのこない味をめざして、甘さはひかえめに仕上げました。
シャキシャキっとした歯ごたえの7つの野菜に、ふわっと香るお醤油の風味が食欲をかきたてます。
ご飯にはもちろん、お酒のお供にもよく合います。

出雲のおいしいきゅうり漬（しょうゆ味）

生姜と唐辛子、ごまを加えたピリ辛醤油味のきゅうり漬。ポリポリ食感と古漬の風味が懐かしさを感じ、毎日食べても飽きのこない味になっています。

青しま瓜の粕漬（Lサイズ）

全国でも珍しい青しま瓜を、昔ながらに天日に干し、出雲杜氏の酒粕で丁寧につけた粕漬けです。
ポリポリ食感、あっさりした酒粕の風味が生きた逸品です！

セロリーの浅漬

セロリーの風味を生かし薄味に仕上たサラダ感覚の浅漬です。
お漬物にすることで青臭さが減り、セロリー本来の香味が引き立つので、セロリーがあまり得意でない方にも喜んでいただいています。
ご馳走の箸休めに、おつまみに、口の中がさっぱりするので、焼き肉やお肉料理の付け合わせにもぴったり！

みょうがの甘酢漬

新鮮なみょうがを丁寧に洗って塩漬し、さっぱり味の甘酢に漬けました。
みょうがの涼しげな香りと、シャリッとした食感が魅力です。
噛むたびに、みょうが本来の風味とじゅわっと染み込んだ甘酢が口いっぱいに広がって、もう一口もう一口とついついお箸が進んでしまう一品です。
すっきりなのに、また食べたくなる、クセになる味です。

砂丘らっきょう

鳥取砂丘周辺の砂地で６月に採れた、採れたてのらっきょうを甘酢に漬けました。
甘さ控えめの上品な味わいのらっきょう漬です。

漬物すしのもと

島根県産の「津田かぶ」と国産の「みょうが」を刻んだお寿司のもとを作りました。
ご飯２合に混ぜるだけで、ほんのりピンク色のお寿司が完成！
漬物のシャキシャキした食感がとってもさっぱり。一般的な五目寿司とはまた違った美味しさが楽しめます。