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宍道湖しじみ(砂抜き済)

宍道湖しじみ
  • 販売期間:通年

宍道湖しじみ(砂抜き済)

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島根特産!宍道湖でとれたしじみ

宍道湖しじみ

島根の特産品でもある宍道湖のしじみは、日本を代表する大和しじみと言えるでしょう。
1度冷凍処理することで、アミノ酸などの栄養成分、コハク酸などのうま味成分が増えるため、生鮮に比べ出汁が濃くでます。

こちらのしじみは真空パック処理をしているので、常温で約1年保存しても美味しくいただけます。

砂抜き済みのしじみでお手軽です!

しじみご飯

砂抜き処理をしているため、簡単に、いつでも調理できると好評の品です。

味噌汁はもちろん、酒蒸しやパスタ・等に使用してもおいしくお召し上がりいただけます。
しじみを使ったクラムチャウダーやしじみご飯にして炊いても、濃いお出汁がよく効いて、風味豊かな味わいになりますよ。

しじみのお味噌汁

しじみ汁の美味しい作り方

1 鍋に約400mlのお湯を沸騰させ、開封した本品を入れかき混ぜる。
2 しじみの口が開いたら、お好みの味噌又は醤油を入れ味を整えて出来上がり。
3 お好みで、ネギ・ワカメなどを入れても美味しくいただけます。
しじみのお味噌汁

商品詳細

原材料名 大和しじみ
内容量 100g
産地 宍道湖産
賞味期限 1年
保存方法 常温
アレルゲン  
製造元 有限会社コクヨー
  • 販売期間:通年

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