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吉田町「うやま米」

吉田町「うやま米」
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【新米になりました!】吉田町「うやま米」

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炊き立てご飯

天・地・人が揃った島根自慢のお米

お米

農産物の宝庫雲南地域で最も奥地に位置する宇山地区のコシヒカリです。
450m前後の標高は大きな寒暖差を生み出します。
周囲15km圏内には工場もなく、1000m級の山からの雪解け水が水田を潤します。
生産者の宇山営農組合さんはその栽培管理能力の高さから、島根米の種もみ栽培も手掛けています。
島根県全体を支えるほどの実力のある生産者グループによる良質米です。
島根を代表するお米として、海を越えて台湾でも流通しています。

お米の特徴チャート図

お米のチャート図

うやま米の産地

農事組合法人宇山営農組合の皆さん

うやま米を生産している農事組合法人宇山営農組合の皆さん

うやま米の産地

寒暖差が大きく、空気と水もきれい

うやま米の産地

農薬・化学肥料を島根県の一般的な栽培から5割以上減らしたお米

ごはんソムリエが厳選した島根のおいしいお米

土鍋で炊いたご飯

島根県松江市で明治26年に創業された藤本米穀店の5代目となる藤本真由(ふじもとまさよし)さんはご飯ソムリエの資格を取得されており、仁多米を始め、島根県厳選のこだわり米を中心に販売されています。
出来るだけご自身で産地を訪ね、生産者さんとお会いすることを大切にしておられるだけあって、藤本さんが販売されているお米はどれも特徴があり、とてもおいしく召し上がっていただけるお米です。

この度、藤本米穀店さんとご縁をいただき、けんちゃん漬のお漬物に合う島根のお米を4種類販売させていただくことになりました。
ぜひ、けんちゃん漬のお漬物と一緒に召し上がってみてくださいね。

藤本米穀店さんのWebサイトに詳しい情報が掲載されています。ぜひ一度ご一読ください。

おむすび

商品詳細

産地 島根県雲南市吉田町 宇山地区
品種 コシヒカリ
産年 平成30年
等級 1等米
特長 農薬5割以下(特別栽培米)
内容量 300g
  • 販売期間:通年

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