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あご野焼き

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旬のあごすり身を使用

あご野焼き

「あご野焼き」は、出雲地方の特産品です。
魚肉のうち70%にとびうおを使用しており、とびうおの旨みが口いっぱいに広がります。

お茶請けに、お酒のお供に。ついついもう1切れととまらない美味しさです。

そのまま召し上がっていただいても美味しいのですが、少し炙っていただくと、香ばしさがプラスされて、より美味しさがアップしますよ。

あごが落ちるほど美味しい「あご野焼」

その昔。漁師が獲れたての飛魚を石で潰してすり身とし、竹に巻き付けて焼いて持ち帰った「あご野焼」。
「あご」が落ちるほど美味であった事がその名の由来です。

商品詳細

原材料名 とびうお、タラ、砂糖、卵白、食塩、でん粉、みりん、焼酎、島根ワイン、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)
内容量 1本
産地  
賞味期限 7日
保存方法 冷蔵
アレルゲン
製造元 横庄かまぼこ店
  • 販売期間:通年

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